Cupcake-gömma i kylen efter helgens födelsedagskalas.Nu har jag fyllt 30 och firat det i en hel vecka. Det har blivit massor av cupcakes och min KitchenAid har verkligen fått arbeta. Jag har gjort cupcakes, marängtårta, pajdeg och matbröd i den. Och det är lika enkelt varje gång.
Den riktiga födelsedagen firades med lite cupcakes och en massa rosé på en uteservering. I helgen hade jag släktkalas hemma hos mig. Jag bjöd på:
Pappas lammfärskebaber (ljuvliga att grilla, men jag har tyvärr inget recept)
Bulgur
Fetaostyoghurt
Fransk potatissallad
Vinmarinerad rostbiff
Minifetaostpajer
Kräftstjärtspasta
Mammas bröd
Tzatziki
Ost
Frukt
Hallon- och blåbärscupcakes med citronfrosting
Krispig marängtårta med citronkräm och jordgubbar
Det blev jättebra, men som vanligt blev det massor av mat kvar så nu får jag äta kräftpastan i några dagar. Kebaberna går att frysa in, liksom fetaostpajerna. Min kyl är full av cupcakes, men de blir jag lätt av med genom att ta med dem till jobbet.
I present fick jag bland annat en Sodastream, ett Mi Lajki-halsband med en cupcake, bakboken Sommarens söta och Martha Stewarts nya bok om cupcakes, några snygga brickor + mycket annat som inte är köksrelaterat.
Jag hade en helt underbar födelsedagsvecka. Att fylla 30 var bara roligt, screw åldersångest!
Inlägg
2 kommentarer:
Grattis i efterskott! Har just upptäckt en blogg och hit kommer jag garanterat att titta in fler gånger! :)
Tack så mycket! Jag kollade in din blogg, vad fin den är. Såg att du använder din KitchenAid mycket, tror också att min kommer att gå varm.
Skicka en kommentar