Lärdomar

Det jag har lärt mig av den misslyckade tårttillverkningen:

1. Jag ska inte baka tårtbottnar själv eller baka dem på amerikanskt vis (dvs göra tre separata tårtbottnar, inte en som delas i tre delar).
2. Jag ska aldrig mer göra italiensk marängsmörkräm flera dagar före tårtbaket.
3. Jag ska se till att ha gott om tid.
4. Jag ska se till att ha extra ingredienser hemma ifall något går fel, eller så ska jag göra tårtorna när affärerna är öppna så att jag kan springa ner och handla.
5. Jag är nog inte särskilt duktig på det här, hur mycket jag än vill det. Det är en hobby och inte en framtida karriär.
6. Jag måste öva mycket, mycket mer om jag ska baka min lillasysters bröllopstårta.