En typisk måndagskväll

Igår kväll hade jag tvättid. Jag hade ingen lust alls att tvätta, men tvättkorgen var full och det var minst en vecka till nästa lediga tid, så jag var tvungen. För att få mig själv på bättre humör bakade jag lite. Jag hittade ett recept på salami- och fetaostfyllda piroger på Alltommat.se. Perfekt att frysa in och ta fram till nästa picknick. Det blev fyra ganska stora piroger, som med lite sallad till funkar som en lättare huvudrätt. Eftersom man använder färdig pizzamix gick det supersnabbt att göra. Nästa gång tänkte jag göra dem mindre, det är lättare att ta med och passar bättre som plockmat.

Det blev fyra piroger, men en åt jag till middag. Resterande tre frös jag in och tänkte ta med nästa gång jag har picknick.