Läskigt gott

Jag passade på att göra några halloween-klubbor till mitt syskonbarn. Man kan också ha röd karamellfärg som blod, men jag ville inte skrämma honom för mycket. Han är inte ens tre år. I alla fall blev det succé.

No tricks, just treats

För några veckor sedan var en kollega i New York och kom hem med en liten glasyrpenna i present till mig. Glasyren var orange och passade till Halloween, tyckte hon. Så nu när det snart är Halloween tänkte jag bjuda mina kollegor på lite helgcupcakes och testa glasyrpennan samtidigt. Jag bakade morotscupcakes, eftersom det blir fint med orange glasyr till.

Så här såg glasyrpennan ut, köpt på William Sonoma.

Det var lite halvknepigt att skriva med glasyrpennan, men med lite övning ska det nog gå bra.

Så här blev resten av cupcakes dekorerade.

Välbehövlig inspiration

Jag har totalt tappat sugen att baka cupcakes. Det har knappt blivit något bakande alls på sistone, det har mest blivit glassmaskinen som fått jobba. Men i dag snubblade jag in på den fantastiskt fina bloggen Hello Sugar! och fick en massa välbehövlig inspiration. Kanske dags för ett cupcake-bak snart?

Mer kakor

Jag har som vanligt inte varit särskilt aktiv den sista tiden, vare sig i köket eller på bloggen. Jag gjorde ett försök med surdegsbröd, men eftersom jag är en heltidsarbetande kvinna och inte en föräldraledig pappa, så gick det inte så bra. När jag var sjuk förra veckan så köpte jag det senaste numret av Elle Mat & vin, i vilken jag fick mycket välbehövlig inspiration. Det fanns några recept med polkagristema.

Häromdagen testade jag chokladkakor doppade i vit choklad med krossade poklagrisar på. Det blev massa stora, chokladiga, sega kakor och polkagrisen blev en perfekt brytning. De flesta ligger dock i frysen, i väntan på besök.