Världens bästa mamma...

Bild från Rice.dk

...har jag. Helt apropå fick jag en uppsättning prickiga minicupcakesformar som hon köpt på Stockhome. Det fick mig på mycket bättre humör mitt i novembertristessen. Kanske dags att baka lite minicupcakes snart? Tror det blir choklad med mintfrosting i så fall. Det hjälper också mot höstdeppen.

Farligt goda

Häromveckan gjorde jag oreobites igen. Jag kan inte låta bli, de är för goda. Nu hade jag lite röd choklad hemma som jag köpte på Kakburken.se för ett tag sedan, så jag testade att göra flugsvampsoreobites. De var lite knepiga att göra eftersom den röda chokladen inte blev lite flytande som den vita, men de blev ganska söta ändå. Och smaken är det ju som sagt inget fel på. Eftersom somliga är lite skeptiska mot färgad choklad så gjorde jag en laddning helt vanliga oreobites också. Här kan ni hitta receptet om ni vill testa själva.

Flugsvampsoreobites för den äventyrliga.

Vanliga oreobites för den traditionella.

I mitt kök just nu

1. Stora sega chokladmaränger.


2. Pollyparfait (sjuuuuukt god).


3. Herr Giraff, herr Kamel och herr Krokodil har flyttat in bland mina pepparkaksformar.

Så förstör man sitt varumärke

Matskribenten Caroline Hofberg anklagas för att i sin senaste kokbok "Italia amore" ha plagierat Bo Hagström kokböcker om Solens mat, kök och sånt. Tydligen ska det finnas formuleringar som är mer eller mindre identiska på mer än 38 ställen. Hon försvarar sig med att hon måste blandat ihop sin research från andra böcker med sina egna texter och fått en blackout på grund av tidspressen.

Jag köper inte det. Visst att alla researchar olika, men inte skriver man väl in andras texter i egna dokument på datorn?! Recept finns det ingen copyright på, men ingresser och texter runtomkring är skyddade och det trodde jag att hon som van matskribent borde vetat. Texterna är på flera ställen kopierade rakt av, medan i andra stycken har något ord ändrats.

Jag kan inte uttala mig för er andra, men jag har inte mycket förtroende för Caroline Hofberg. Om hon plagierar välkända svenska kokböcker, vilka andra utländska mindre kända har hon då också "inspirerats" av? Förlaget drar nu in hennes bok, och även om det är den ansvarige utgivaren som drabbas av de ekonomiska konsekvenserna så tror jag att det här är får större konsekvenser för henne. Hon har nog ganska lågt förtroende i branschen ett tag framöver. Med all rätt. Det är fult att stjäla texter (jag vet, jag har hittat min TT-artikel en gång med en annan byline i Aftonbladet).