Less is more

Minicitroncupcake med lakritsströssel

Minicupcakes är det nya svarta, eller min nya hang-up! Jag fick en minimuffinsform i julklapp och den är min nya favorit i köket. En minicupcake är en perfekt munsbit, utan att man blir för mätt eller får en sockerchock. Är man fortfarande sugen kan man ju bara ta en till. Dessutom är de, om möjligt, ännu sötare. I helgen ska jag hjälpa en kompis att baka 100 minicupcakes till en fest. Hon vill ha frostingen i vitt, svart, lila och cerise. Svart är ganska svårt att få till utan att det blir grådaskigt, men om man använder chokladfrosting till dem ska det nog gå. Bildbevis kommer i nästa vecka.