måndag 21 juli 2008

Det bubblar...


...och luktar lite surt i mitt kök. Min surdeg är klar och jag har börjat göra grunden till Levainbrödet. Det bästa är att om jag sköter surdegen och "matar" den var femte dag så kan den leva i stort sett hur länge som helst. Om Levainbrödet är gott så kanske jag behöver surdeg även i framtiden. Imorgon kväll kommer det förhoppningsvis bildbevis, recept och smakrecension av Levainbrödet.

Inga kommentarer: